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기업 부설 연구소 소개
탐모라바이오농업회사법인(주)는 청정 제주 자연에서 얻은 자원을 활용하여 축산과 환경이 공존할 수 있는 기술 개발에 앞장서고 있으며,
그 중심에는 자체적으로 운영 중인 기업 부설 연구소가 있습니다.
우리 연구소는 감귤 가공 산업에서 발생하는 감귤박 부산물의 자원화를 핵심 과제로 삼아,
이 부산물이 가진 천연 당분, 섬유질, 플라보노이드 등 유효성분을 극대화할 수 있는 발효 기술을 연구·개발하고 있습니다.
주요 연구 분야
감귤박 고도발효 공정 개발
유산균(Lactobacillus), 효모(Saccharomyces), 바실러스(Bacillus) 등 다양한 미생물 접종 조합 최적화
발효 조건(온도, 시간, 수분, pH) 제어 기술 확립
냄새 제거 및 기호성 향상을 위한 후처리 기술 개발
동물종별 맞춤형 사료 조성 설계
반추동물(소), 단위동물(돼지, 가금류 등)에 맞는 섬유·단백질·미생물 균형 배합
성장 단계별(육성기, 번식기, 비육기 등) 최적 배합 설계
항생제 대체 기능 사료 연구
유익균 증식 유도 및 장내 환경 개선 효과 분석
면역력 강화 및 항염 기능을 가진 식물성 물질 기반 보조성분 연구
지속가능한 자원순환 모델 구축 연구
지역 내 폐기물 절감 및 바이오매스 활용 확대
발효 조건(온도, 시간, 수분, pH) 제어 기술 확립
연구 기반 시설
자체 실험 배양실 및 발효 테스트 플랜트 보유
현장 적용 가능한 파일럿 규모 발효 장비 운영
사료 샘플 분석 장비(수분, 조단백, 유기산, pH 등)
외부 전문 분석기관과 협력한 품질 검증 체계
연구소의 목표
지역 자원을 기반으로 한 고부가가치 바이오 사료 기술 개발을 통해,축산업의 지속 가능성과 환경 회복력에 기여하는 것
향후 과제
기능성 강화 보조사료 라인업 확대
유기농 인증 및 동물복지 기준을 고려한 사료 개발
수출용 맞춤형 제품 개발 및 국제 규격 적합 기술 확보
제주 지역 농업·축산 연구기관과의 공동 연구 추진